Lorenzo il Magnifico

Región Toskánska je známy svojou jednoduchou talianskou sedliackou kuchyňou. Cibuľa, olivový olej a chlieb sú jej neodmysliteľnou súčasťou. Na dochucovanie sa používajú rozmarín, šalvia, tymian a ďalšie výrazné bylinky. Mäso sa na stôl dostáva najčastejšie v podobe diviny. Na toskánskych stoloch sa pravidelne objavuje zajac, králik a diviak.

A samozrejme, nesmú chýbať ani tradičné talianske cestoviny! Výhradne prírodné suroviny bez umelých konzervačných látok a farbív sa starostlivo spracúvajú ručne a premieňajú na lahodné variácie cestovín.